Inhalt

Couscous, Hummus und vielleicht auch Tajine ist vielen bereits ein Begriff, wenn es um die Küche der Länder Nordafrikas geht. Doch wie schmecken z. B. Bassima, Koshary, Molokhija und in welchen Ländern werden sie traditionell gekocht und gebacken? Von Ägypten bis nach Marokko begeben Sie sich auf den Spuren der Nubier in eine kulinarisch vielfältige Reise durch die sogenannten Wüstenländer. Typische Zutaten und Gewürze, traditionelle Zubereitung und Etiketten werden hier genauestens vorgestellt. Freuen Sie sich auf eine spannende Auswahl von Speisen, die Sie gemeinsam kochen und verkosten.

Hinweis:
Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Unterrichtsart

Präsenzunterricht