Inhalt

Klassische Zutaten, traditionelle Rezepte und ein Koch aus Wien - dies ist sicherlich der beste Ausgangspunkt um die Wiener Küche und deren Kochkultur zu erkunden. Neben der Zubereitung von Schnitzel und Zwiebelrostbraten, wagen Sie sich u.a. an einen Blunzenstrudel und erfahren ob die Nockerln in Wien aus Ei oder Schnee gemacht werden. Und beim gemeinsamen Kochen und Verkosten sind nicht nur praktische Tipps sondern auch nützliches Hintergrundwissen garantiert.

Hinweis:
Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Unterrichtsart

Präsenzunterricht